طريقة عمل كيك الإسفنجي بالفواكه في المنزل واحسن من المحلات

يبحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة تحضير الكيك الإسفنجي في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من المتاجر، بهدف ضمان النظافة والصحة لأفراد الأسرة. يأتي هذا البحث كوسيلة للوقاية من الأمراض المعدية والضارة بالصحة. يقدم الكيك الإسفنجي كوجبة خفيفة إلى جانب كوب من الشاي أثناء مشاهدة التلفاز أو استقبال الضيوف. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير الكيك الإسفنجي بمذاق لذيذ ومميز.

مكونات كيك الإسفنجي بالفواكه

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ¾ كوب من السكر البودرة.
• ¼ كوب من النشا.
• 1 كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج باودر).
• 5 بيضات.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• كريمة طرية مخفوقة.
• قطع متنوعة من الفواكه حسب الرغبة.

طريقة تحضير كيك الإسفنجي بالفواكه

• يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
• يخفق البيض في خلاط كهربائي، ثم يتم إضافة السكر تدريجياً والاستمرار في الخفق لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح الخليط سميكًا وكثيفًا.
• يضاف الدقيق ومسحوق الخبز المنخول إلى البيض ويواصل الخفق.
• يدهن قالب الخبز بزبدة أو زيت لتجنب الالتصاق، ثم يصب الخليط فيه.
• يخبز في الفرن لمدة 23-28 دقيقة أو حتى يتحول لون الكيك إلى الذهبي.
• يترك ليبرد تمامًا قبل تقديمه وتزيينه بالكريمة المخفوقة وقطع الفواكه.

وبهذا نكون قد استكملنا مراحل تحضير كيك الإسفنجي اللذيذ بالفواكه. يمكنكم الآن التمتع بمذاقه الرائع وتقديمه لأحبائكم وضيوفكم في مناسباتكم المميزة. تذوقوا الطعم اللذيذ وشاركوا الفرحة مع من تحبون.